Chayote (Sechium Edule)

Descripción del producto

El chayote es una verdura fresca que crece en una planta trepadora, su presentación más comercial es de color verde, con apariencia lisa y con un peso que ronda entre los 260 y 350 gramos.
En la provincia de Cartago en Costa Rica, se ha cultivado durante años, principalmente en la zona de Ujarras, donde se cuenta con mucha experiencia en la obtención de este producto.
El chayote es utilizado principalmente en el consumo alimenticio, donde su consumo presenta las siguientes ventajas:
• Tiene un bajo aporte de calorías.
• Aporte de vitaminas C y B2.
• Aporta una gran cantidad de fibra.
• Contiene antioxidantes y fuente de hierro.
Nuestro producto tiene la ventaja de producirse con alta experiencia, y además utilizando técnicas que van de la mano con el medio ambiente y la salud de los consumidores.

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