Halloumi

Monte Azul

Halloumi

Descripción del producto

Halloumi es un queso semiduro, madurado brevemente en salmuera. El queso es blanco, con una textura en capas distintiva y tiene un sabor salado. Este producto está elaborado artesanalmente en pequeñas cantidades utilizando leche pura de cabra 100% cruda de una sola granja, mezclada con leche pura de vaca 100% cruda de un solo agricultor, es decir, sin pasteurizar de acuerdo con la política de la empresa de ofrecer solo productos puros y naturales. que además están libres de rellenos o conservantes y libres de contaminación hormonal derivada de la ganadería industrial.
Pasteurización por solicitación del cliente.
El cuajo utilizado es de origen vegetal, por lo que este producto es apto para el consumo de vegetarianos.
El resultado es un queso de textura firme excelente para freír o asar.

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    Monte Azul

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